Cabernet Sauvignon Linea Ars Magna
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Cabernet Sauvignon Linea Ars Magna

Prezzo di listino
€96,00
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Esaurito
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Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Equilibrato, morbido e vellutato, il Cabernet Sauvignon ÔMINA ROMANA è prodotto con la stessa cura riservata ai grandi Bordeaux. La fermentazione e il successivo affinamento in fusti di rovere conferiscono profondità e complessità al vino, che esprime al meglio l’influenza dei terreni vulcanici e del clima unico della zona di produzione.

RACCOLTA:
ultima settimana di settembre e prima di ottobre

VINIFICAZIONE:
inox-tini di legno

AFFINAMENTO:
barrique rovere francese circa 24 mesi, seguono 6 mesi in inox

MATURAZIONE IN BOTTIGLIA:
per circa 12 mesi


Profilo del sommelier

COLORE:

rosso rubino brillante

PROFUMO:

intenso e persistente, frutti a bacca nera e rossa, con note di cioccolato, caè, liquirizia, tabacco e una leggera speziatura

PALATO:
morbido e ben bilanciato, persistente, con tannini vellutati che accarezzano il palato

UVE:
100 % Cabernet Sauvignon

DENSITÀ DI IMPIANTO:
5.800 ceppi/ha

RESA PER ETTARO:
60 qli/ha

GRADAZIONE ALCOLICA:
14% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
15–18 °C