Sauvignon Blanc - 2021 - 0,75L

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Sauvignon Blanc „Aromenstrauss“

Rebsorte : Sauvignon Blanc, Rebalter circa 30 Jahre Ausbau : 9 Monate in Edelstahl auf der Feinhefe.

In der Nase sind Holunderblüte, weißer Pfirsich, Cassis, Menthol und Stachelbeere deutlich auszumachen. Eine kühle mineralisch-rauchige Note prägt den Wein. Am Gaumen ist er straff, dicht und saftig, kühl & elegant im Fluss. Die Säure trägt den Wein und spielt mit dem stoffigen Körper. Langes aromatisches Finale mit zartem Schmelz.