Merlot Rosato

Merlot Rosato

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Un vino rosé straordinario, decisamente originale, ottenuto dalla pigiatura delle nobili uve Merlot coltivate appositamente nella zona franco sabbiosa della tenuta.


RACCOLTA:
seconda settimana di settembre

VINIFICAZIONE:
inox

AFFINAMENTO:
inox per circa 6 mesi

MATURAZIONE IN BOTTIGLIA:
per circa 2 mesi

Profilo del sommelier

COLORE:
rosa chiaro brillante.

PROFUMO:
note di pompelmo rosa, frutti esotici ed un tocco elegante di floreale

PALATO:

colpisce per la perfetta unione tra freschezza e cremosità.

UVE:
100 % Merlot

DENSITÀ DI IMPIANTO:
5.800 ceppi/ha

RESA PER ETTARO:
80 qli/ha

GRADAZIONE ALCOLICA:
13,0 % vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
10–12 °C