Ausgewogen, weich und samtig: Der Cabernet Sauvignon ÔMINA ROMANA wird mit der gleichen Sorgfalt produziert, die traditionell den großen Bordeaux-Weinen vorbehalten ist. Die Fermentation und der nachfolgende Ausbau in Eichenfässern verleihen dem Wein seine Tiefe und Vielschichtigkeit, wodurch er den Einfluss des vulkanischen Bodens und des einzigartigen Klimas des Anbaugebiets bestmöglich zum Ausdruck bringt.