Hermes, der griechische Gott und Bote der olympischen Götter, inspirierte diese Version der Linie aufgrund ihrer Kreativität und Unmittelbarkeit. Eine frische und energische Cuvée, die die Güte und den Reichtum der Mineralität unserer vulkanischen Böden widerspiegelt, die dem HERMES DIACTOROS II ein Kaleidoskop intensiver Empfindungen verleihen, die es bei der Verkostung zu entdecken gilt.
Abholung: erste Septemberwoche
VINIFIZIERUNG:
Alterung: Edelstahl für etwa 6 Monate
REIFUNG IN FLASCHEN: etwa 2 Monate lang
Profil eines Sommeliers:
FARBE: helles Goldgelb
AROMA: reichhaltige und artikulierte Geruchstextur. Reife exotische Früchte, Zitrusschalen, weißer Pfeffer, Magnolie, aromatische Kräuter, unterstützt von einem frischen Hauch von Eukalyptushonig
PALATO: <br>in bocca è avvolgente, cattura il palato riproponendo inalterate le suggestioni avvertite all’olfatto, fresca e salina la lunga persistenza minerale
Anpflanzungsdichte: 5.800 Rebstöcke
ERTRAG PRO HEKTAR: 70 qli/ha
ALKOHOLGEHALT: 13,5% vol.
SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C