UNSERE WEINE

IN DER ANTIKE WAR DER WEIN EINE HEILIGE GABE AN DIE GÖTTER; HEUTE IST ER EIN INDIVIDUELLER AUSDRUCK VON KULTUR UND SINNLICHKEIT.

Die Vinifikation edler und komplexer Trauben läßt uns, die typischen Merkmale einer jeden einzelnen Sorte entdecken und unverfälscht genießen. Unser Können findet in unseren sortenreinen Weinen seinen höchsten Ausdruck und lässt in den Aromen jeder einzelnen Beere unserer Rebsorten Chardonnay, Viognier, Cesanese, Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon die Mineralität der Vulkanböden und die Frische des Meeres hervortreten.

UNSERE Cuvées

So wie die Verbindung aus Böden, Wind und Wärme, aus Sonne und Leidenschaft unserer Mitarbeiter jede Traube einzigartig macht, so vollendet erst die Komposition der Rebsorten unseren Wein zu höchster Qualität. Wir haben diesen Prozess für unsere OMINA ROMANA Cuvées perfektioniert und diese mit einer mythologischen Leitfigur sowie einem Zahlencode versehen. Im Götternamen spiegelt sich der Charakter des Weines:

HERMES DIACTOROS
Die Leichtfüßigkeit und Unbeschwertheit des griechischen Götterboten Hermes Diactoros, zugleich Schutzpatron der Reisenden, kennzeichnen die Weine dieser Linie.

DIANA NEMORENSIS
Als römische Göttin der Jagd und als bezaubernde Schützerin der Weiblichkeit steht Diana Nemorensis als Leitfigur der Weine dieser Linie für Eleganz und jugendliche Kraft.

JANUS GEMINUS
Mit seinem Doppelgesicht wacht der römische Gott Janus Geminus über Anfang und Ende. Diese überlegene Stärke symbolisieren die Weine dieser Linie.

CERES ANESIDORA
Die römische Göttin des Ackerbaus gab mit ihrer Kraft dem Boden Fruchtbarkeit und Fülle. Das verleiht Ceres auch durch ihren Beinamen Anesidora – die Gabenschenkende – den Weinen dieser Linie.

Die römischen Ziffern, übertragen in lateinische Buchstaben, erlauben genaue Rückschlüsse über die Kürzel der Rebsorten. Die Codierung ist bei unserem Cuvée „DIANA NEMORENSIS I“ mit dem Code XIII V, III XIX, und III VI beispielsweise so zu entschlüsseln:

XIII V = ME = Merlot
III XIX = CS = Cabernet Sauvignon
III VI = CF = Cabernet Franc

CUVÉE-CODE

Linea Ars Magna

Ars Magna ist der Begriff, mit dem wir unsere "Top of the Range"-Linie bezeichnen.

ARS MAGNA IST EINE VON DEM MALLORQUINISCHEN PHILOSOPHEN UND THEOLOGEN RAMON LLULL (1232 - 1316) KONZIPIERTE DENKMETHODE, UM DIE DREI GROSSEN MONOTHEISTISCHEN RELIGIONEN CHRISTENTUM, JUDENTUM UND ISLAM ZU VEREINEN. INDEM VERNUNFT UND LOGIK IN DEN MITTELPUNKT GESTELLT WERDEN, WIRD DIE BEZIEHUNG ZWISCHEN "GOTT UND MENSCH", "MENSCH UND NATUR" UND ZWISCHEN "MENSCHEN" ANALYSIERT. ÔMINA ROMANA LÄSST SICH VON DIESEN VERBINDUNGEN FÜR DIE ARS MAGNA-LINIE INSPIRIEREN, DIE DURCH DAS VON RAMON LLULL GESCHAFFENE SYMBOL GEKENNZEICHNET IST, DAS SEINEN GEDANKEN ZUSAMMENFASST: DIE KONTINUIERLICHE, NIEMALS STATISCHE VERBINDUNG DER GROSSEN TUGENDEN. CISCUN VINO DELLA LINEA ARS MAGNA WIRD MIT EINER SPEZIFISCHEN TUGEND DER LULLINA-TAFEL IN VERBINDUNG GEBRACHT: VOM KRÄFTIGEN UND EDLEN CABERNET FRANC, GENANNT MAGNITUDO, BIS ZUM SANFTEN UND EHRLICHEN CHARDONNAY, DER MIT BONITAS ASSOZIIERT WIRD. UM DIE ANDEREN TUGENDEN SAPIENTIA, POTESTAS UND VIRTUS ZU ENTDECKEN...

OMINA
LATEINISCH, PLURAL DES WORTES "OMEN"
(VORZEICHEN EINES ZUKÜNFTIGEN EREIGNISSES)

DER FEUERVOGEL
WIE DER PHÖNIX AUS DER ASCHE,
SO WIRD UNSER WEINBERG WIEDERGEBOREN AUS DEN VULKANISCHEN BÖDEN DER HÜGEL UM ALBANO.
EINE WIEDERGEBURT DES LATEINISCHEN WEINS
IN EINER NEUEN DIMENSION:

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