VIER FEDERFÜHRENDE ITALIENISCHE WEINBLOGGER ZU BESUCH BEI ÔMINA ROMANA
von Maria Carla Magni
Der Sommer 2021 bedeutete für Ômina Romana ein Wiederauferstehen, gut dargestellt durch den Phönix des stilisierten Logos, als Emblem für neuen Schwung nach einer sehr schwierigen Zeit.
Nach der langen Isolierung durch den Lockdown haben sich die Türen der Weinkellerei von Velletri im Sommer wieder für die zahlreichen Besucher geöffnet, die vor Ort auch unsere Fachleute kennenlernen konnten. Ein Team, das jeden Tag allen Widrigkeiten zum Trotz mit vollem Einsatz unermüdlich im Weinberg tätig war; denn wie die Natur steht auch die Weinproduktion nie still. Angesichts des großartigen Erfolgs dieser Besichtigungen wird die Kellerei auch im Frühjahr 2022 wieder für Besucher geöffnet.
Doch bevor wir die Ernte 2021 erfolgreich und mit hervorragenden Ergebnissen abschließen konnten, kam noch Besuch von einigen der repräsentativsten Weinblogger Italiens.
Unsere Freunde Eleonora von @Enozioni, Emanuele von @Enoblogger, Anais von @TheWineTeller und Stefano von @ItalianWines waren zwei Tage lang bei uns auf dem Weingut. Zwischen Besuchen des Weinbergs in Begleitung unserer Agronomin Paula und des Weinkellers, dem Reich unseres Önologen Simone, zwischen einer Verkostung und der nächsten, wurde ein fröhlicher Abend organisiert: Die Gastgeberin Katharina Boerner bereitete persönlich ein herrliches Country Barbecue. Dazu gab es natürlich eine Auswahl von Ômina Romana Weinen.
Von einem Trinkspruch zum anderen lernten wir unsere Gäste besser kennen und wie an einem angenehmen Spätsommerabend üblich, tauschten wir uns bei Tisch und in guter Gesellschaft über die unterschiedlichen Erfahrungen aus - auch darüber, wie die verschiedenen Phasen des Lockdowns dazu geführt haben, dass Weinblogger in den sozialen Netzwerken immer mehr Follower haben.
Damit auch unsere Leser die "fantastischen 4 Influencer" besser kennenlernen können, lassen wir sie direkt zu Wort kommen:
Mein Weg in der Wein- und Gastronomiebranche begann mit der Ausbildung zur Sommelière beim italienischen Sommelier Verband (AIS); auf einen Abschluss in Public Relations und Werbung an der IULM folgte dann ein Master in Food&Beverage Management an der Universität SDA Bocconi.
Durch erste zaghafte Kostproben während der Ferien mit meinen Großeltern auf dem Land in der Toskana kam die Neugierde, aus der dann eine Leidenschaft wurde, verbunden mit dem Wunsch, immer mehr zu lernen. Schließlich wurde sie zu meinem Hauptberuf – wobei ich nie aufhöre zu lernen und zu experimentieren. Meinen Blog habe ich 2014 gestartet. Kurz darauf kamen die sozialen Medien hinzu. Wann man begann, mich als "Influencer" zu bezeichnen, weiß ich nicht mehr genau. Meinen Stil würde ich als "emotional" beschreiben, stilistisch unterstützt durch fachlich profunde und ästhetisch ansprechende visuelle Inhalte. Nicht nur in der digitalen Welt isst das Auge mit; Bilder sind genauso wichtig wie gut geschriebene Texte. Mein Ziel ist es, dass - Enozioni - als "kreative Boutique" wahrgenommen und zu einem maßgeblichen Bezugspunkt auf internationaler Ebene und vielleicht sogar zu einem Fernsehformat wird. Ômina WINES Romana FAVORIT: Hermes Diactoros II weiß - Diana Nemorensis I- ein besonderes Faible für Natives Olivenöl Extra, das ausschließlich aus Oliven aus unseren eigenen Olivenhainen hergestellt wird.
Ich habe ein Önologie-Studium an der Fakultät für Weinbau und Önologie in Pisa absolviert und bin eher zufällig, oder besser gesagt spät, zu diesem Fachbereich gekommen. Erst mit 18 habe ich überhaupt entdeckt, dass es die Fakultät für Önologie gibt. Seitdem habe ich mich in diese Welt vertieft, die hinter jedem Glas Wein steckt, und im Laufe meines Studiums habe ich mich immer mehr dafür begeistert. Kurz vor Abschluss des Studiums wurde mir bewusst, dass mein Kanal in den sozialen Medien sich zu einem Beruf und quasi einer Verpflichtung entwickelt hatte, die ich dann durch die Pflege der Social Media Präsenz verschiedener Unternehmen ausgebaut habe. Mein Stil in den sozialen Medien zeichnet sich durch eine technische und önologische Ausrichtung aus. Er ist aber auch eine Art der direkten Kommunikation, die darauf abzielt, die Begriffe und Themen des Weinbaus und der Önologie so zu vereinfachen, dass sie auch Weinliebhabern und nicht nur Technikern des Sektors zugänglich werden. Mein Ziel ist es, meine Arbeit so weiterzuentwickeln, dass ich mehr und mehr Menschen die Welt des Weins durch soziale Kommunikation näherbringen kann. Ômina Romana Favoriten: Merlot Ars Magna 2016, Cabernet Franc Ars Magna 2017 und Viognier Ars Magna 2019
Ich habe Wirtschaft und Management studiert, Kurse des italienischen Sommelier Verbands (AIS) besucht und einen Master in italienischer Weinkultur an der Universität für gastronomische Wissenschaften in Pollenzo erworben. Der Welt des Weins habe ich mich bei der Arbeit in einem Restaurant genähert. Das Interesse wuchs und wuchs zu einer Begeisterung, so dass ich beschloss, diese Branche eingehend zu studieren. Im Jahr 2017 eröffnete ich meinen Social Media Kanal. Dann kamen die ersten Anfragen für Zusammenarbeit von einigen Unternehmen. Durch meinen Erzählstil versuche ich, die Geschichte des Weins auf einfache und dynamische Weise zu erzählen, ohne dabei auf Lifestyle-Details im Zusammenhang mit meinen anderen Interessen zu verzichten. Ich hoffe, weiterhin jeden Tag die Möglichkeit zu haben, das zu tun, was ich liebe, und deshalb immer mit einem Lächeln aufzuwachen. Ômina Romana Favoriten: Hermes Diactoros II weiß 2020; Merlot Ars Magna 2016 und Viognier Ars Magna 2019.
Meine Ausbildung in diesem Bereich habe ich mit dem Master Sommelier Alma, AIS und WSET absolviert. Der Welt des Weins habe ich mich während meiner Zeit in Paris genähert und schon in jungen Jahren habe ich parallel zu meinem Wirtschaftsstudium angefangen, mich mehr mit Wein zu beschäftigen. Meine Tätigkeit in den sozialen Medien habe ich 2016 begonnen. Ich erzähle gerne die Geschichten hinter jeder Flasche Wein, die ich verkoste. Dabei lasse ich den Wein immer Hauptdarsteller sein. Ein Zukunftstraum von mir? Vielleicht mache ich eines Tages meinen eigenen Wein! Ômina Romana Favoriten: Cesanese 2016, Viognier 2017 und Viognier Ars Magna.
Zur Erinnerung an dieses besondere Treffen und als Abschluss für den ausgezeichneten Jahrgang 2021, der besser war als erwartet, haben wir einige Vorschläge unserer vier Wein-Blogger zu Sets zusammengestellt.
Ômina Romana hat exklusive Verkostungssets für Eleonora, Stefano, Emanuele und Anais zusammengestellt, die auf der Shop-Seite erhältlich sind.
Auswahl DER ITALIENISCHEN WEINE
Frohes Anstoßen, Freunde!
KAMPAGNE FINANZIERT NACH (EC) VERORDNUNG NR: 1398/2013