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L'INCONTRO RIUSCITO TRA MODA E VINO, TUTTO "MADE IN ROME"

L'INCONTRO RIUSCITO TRA MODA E VINO, TUTTO "MAD...

 di Maria Carla Magni In un giorno di fine Settembre, in fase ormai conclusiva della Vendemmia 2021, la tenuta di Ômina Romana si è trasformata in un vero e proprio set fotografico...

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Parmigiana di Melanzane Concettuale - Chef Gian Marco CARLI     (☆ Michelin) - POMPEI

Parmigiana di Melanzane Concettuale - Chef Gian...

RicettaPARMIGIANA di MELANZANE CONCETTUALE Abbinamento al PiattoCHARDONNAY 2019 Linea Ômina Romana           Ingredienti per 4 persone - 500 gr di melanzane lunghe- 4 melanzane di misura media su...

Parmigiana di Melanzane Concettuale - Chef Gian...

RicettaPARMIGIANA di MELANZANE CONCETTUALE Abbinamento al PiattoCHARDONNAY 2019 Linea Ômina Romana           Ingredienti per 4 persone - 500 gr di melanzane lunghe- 4 melanzane di misura media su...

Frutti di Mare su Carpaccio di Anguria con Pomodorini - Chef Heinz BECK (☆☆☆Michelin) - ROMA

Frutti di Mare su Carpaccio di Anguria con Pomo...

RicettaFRUTTI di MARE su CARPACCIO di ANGURIA con POMODORINI Abbinamento al piatto VIOGNIER Linea ARS MAGNA o HERMES Diactoros II (bianco)                     Ingredienti per 4 persone...

Frutti di Mare su Carpaccio di Anguria con Pomo...

RicettaFRUTTI di MARE su CARPACCIO di ANGURIA con POMODORINI Abbinamento al piatto VIOGNIER Linea ARS MAGNA o HERMES Diactoros II (bianco)                     Ingredienti per 4 persone...

Filetto di Rombo al Curry e Lime con Spinaci e Melograno - Chef Heinz BECK (☆☆☆ Michelin) - ROMA

Filetto di Rombo al Curry e Lime con Spinaci e ...

 RicettaFILETTO di ROMBO al CURRY e LIME con SPINACI e MELOGRANO Abbinamento al piatto VIOGNIER Linea ARS MAGNA                    Ingredienti per 4 persone...

Filetto di Rombo al Curry e Lime con Spinaci e ...

 RicettaFILETTO di ROMBO al CURRY e LIME con SPINACI e MELOGRANO Abbinamento al piatto VIOGNIER Linea ARS MAGNA                    Ingredienti per 4 persone...

Filetto di Manzo affogato alla Soia con Cicorino all'Aglio e purè al Wasabi  - Chef Heinz BECK (☆☆☆ Michelin) - ROMA

Filetto di Manzo affogato alla Soia con Cicorin...

RicettaFILETTO di MANZO affogato alla SOIA con CICORINO all'AGLIO e puré al WASABI  Abbinamento al piatto  CABERNET FRANC Linea ARS MAGNA             Ingredienti per 4 persone e Procedimento Ricetta  - Filetto...

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Filetto di Manzo affogato alla Soia con Cicorin...

RicettaFILETTO di MANZO affogato alla SOIA con CICORINO all'AGLIO e puré al WASABI  Abbinamento al piatto  CABERNET FRANC Linea ARS MAGNA             Ingredienti per 4 persone e Procedimento Ricetta  - Filetto...

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Le ricette degli Chef di Omina Romana

Filetto di Manzo con Sedano Rapa Affumicato, Fu...

Ricetta FILETTO di MANZO con SEDANO RAPA AFFUMICATO, FUNGHI di BOSCO, NOCE ed ERBE SELVATICHE Abbinamento al piattoCHARDONNAY Linea ARS MAGNA -                Ingredienti e Procedimento Ricetta:-...

Filetto di Manzo con Sedano Rapa Affumicato, Fu...

Ricetta FILETTO di MANZO con SEDANO RAPA AFFUMICATO, FUNGHI di BOSCO, NOCE ed ERBE SELVATICHE Abbinamento al piattoCHARDONNAY Linea ARS MAGNA -                Ingredienti e Procedimento Ricetta:-...